-
ການຜະນຶກສູນຍາກາດດີກວ່າການແຊ່ແຂງບໍ?
ໃນຂົງເຂດການຮັກສາອາຫານ, ມີສອງວິທີທົ່ວໄປ: ການຜະນຶກສູນຍາກາດແລະການແຊ່ແຂງ. ແຕ່ລະເຕັກນິກມີຄວາມໄດ້ປຽບຂອງຕົນເອງ, ແຕ່ຫຼາຍຄົນສົງໄສວ່າ "ການຜະນຶກສູນຍາກາດດີກວ່າການແຊ່ແຂງບໍ?" ເພື່ອຕອບຄໍາຖາມນີ້, ພວກເຮົາຈໍາເປັນຕ້ອງໄດ້ຄົ້ນຫາ t ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
sous vide ດີກວ່າ non sous vide steak?
ໃນເວລາທີ່ມັນມາກັບການປຸງແຕ່ງອາຫານ steak, ມີການໂຕ້ວາທີຢ່າງຫຼວງຫຼາຍໃນບັນດາຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານກ່ຽວກັບ sous vide ທຽບກັບວິທີການພື້ນເມືອງ. Sous vide ແມ່ນຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງທີ່ຫມາຍຄວາມວ່າ "ປຸງແຕ່ງພາຍໃຕ້ສູນຍາກາດ," ບ່ອນທີ່ອາຫານຖືກຜະນຶກເຂົ້າກັນໃນຖົງແລະປຸງແຕ່ງເປັນອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຈັກສູບດີໃຊ້ໄດ້ດົນປານໃດ? ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ Seal Pumps
ສໍາລັບຄໍາຮ້ອງສະຫມັກອຸດສາຫະກໍາ, ຊີວິດການບໍລິການຂອງປັ໊ມແມ່ນປັດໃຈສໍາຄັນທີ່ມີຜົນກະທົບຢ່າງຫຼວງຫຼາຍຕໍ່ປະສິດທິພາບການດໍາເນີນງານແລະຄ່າໃຊ້ຈ່າຍໃນການບໍາລຸງຮັກສາ. ໃນບັນດາປະເພດຕ່າງໆຂອງປັ໊ມທີ່ມີຢູ່ໃນຕະຫຼາດ, ປໍ້າປະທັບຕາທີ່ຜະລິດໂດຍ Chitco ແມ່ນເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບຄວາມທົນທານແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື. ແຕ່ດົນປານໃດ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຄວາມເຂົ້າໃຈກ່ຽວກັບ Seal Pumps: Seals ເຮັດວຽກແນວໃດ?
ປັ໊ມກະປ໋ອງ, ເຊັ່ນເຄື່ອງທີ່ຜະລິດໂດຍ Chitco, ມີບົດບາດສໍາຄັນໃນການນໍາໃຊ້ອຸດສາຫະກໍາຕ່າງໆ, ຮັບປະກັນການໂອນນ້ໍາທີ່ມີປະສິດທິພາບແລະປ້ອງກັນການຮົ່ວໄຫຼ. ເພື່ອເຂົ້າໃຈຫນ້າທີ່ຂອງປັ໊ມກະປ໋ອງ, ມັນເປັນສິ່ງສໍາຄັນທີ່ຈະເຂົ້າໃຈວິທີການປະທັບຕາເຮັດວຽກໂດຍທົ່ວໄປ. ປະທັບຕາແມ່ນອຸປະກອນທີ່ p ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະ sous vide ຂ້າມຄືນ?
Sous vide ເປັນທີ່ນິຍົມກັນລະຫວ່າງຜູ້ທີ່ມັກເຮັດອາຫານ ແລະ ແມ່ຄົວບ້ານສຳລັບຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ປຸງແຕ່ງຢ່າງສົມບູນແບບດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ຍີ່ຫໍ້ຫນຶ່ງທີ່ເຮັດໃຫ້ມີຄື້ນຟອງໃນໂລກ sous vide ແມ່ນ Chitco, ເປັນທີ່ຮູ້ຈັກສໍາລັບອຸປະກອນ sous vide ທີ່ມີນະວັດຕະກໍາທີ່ສັນຍາຄວາມແມ່ນຍໍາແລະຄວາມຫນ້າເຊື່ອຖື. ຢ່າງໃດກໍຕາມ, ເປັນ que ທົ່ວໄປ ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ຖົງປະທັບຕາສູນຍາກາດປອດໄພສໍາລັບ sous vide ບໍ?
ການປຸງອາຫານ Sous vide ແມ່ນເປັນທີ່ນິຍົມກັນລະຫວ່າງແມ່ຄົວເຮືອນ ແລະຜູ້ຊ່ຽວຊານດ້ານການເຮັດອາຫານຄືກັນ ເພາະວ່າມັນອະນຸຍາດໃຫ້ມີອາຫານທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມໜ້ອຍທີ່ສຸດ. ອົງປະກອບທີ່ສໍາຄັນຂອງການປຸງແຕ່ງອາຫານ sous vide ແມ່ນການນໍາໃຊ້ຖົງປະທັບຕາສູນຍາກາດ, ເຊິ່ງຊ່ວຍຮັບປະກັນເຖິງແມ່ນແຕ່ງກິນແລະຮັກສາລົດຊາດແລະຄວາມຊຸ່ມຊື່ນຂອງອາຫານ. ແນວໃດກໍ່ຕາມ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ເປັນຫຍັງ sous vide ຈຶ່ງດີ?
Sous vide, ຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ສູນຍາກາດ," ໄດ້ປະຕິວັດໂລກການເຮັດອາຫານໂດຍສະເຫນີວິທີການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ເປັນເອກະລັກທີ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດແລະໂຄງສ້າງຂອງອາຫານ. ແຕ່ sous vide ເຮັດແນວໃດແທ້ເຮັດໃຫ້ອາຫານແຊບຫຼາຍ? ໃນຫຼັກການ, ການປຸງອາຫານ sous vide ກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະນຶກອາຫານໃນ v ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ມັນປອດໄພບໍທີ່ຈະ sous vide ຂ້າມຄືນ?
ການປຸງແຕ່ງອາຫານ Sous vide ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີທີ່ຜ່ານມາສໍາລັບຄວາມສາມາດໃນການຜະລິດອາຫານທີ່ສົມບູນແບບດ້ວຍຄວາມພະຍາຍາມຫນ້ອຍ. ວິທີການດັ່ງກ່າວຮຽກຮ້ອງໃຫ້ມີການຜະນຶກອາຫານໃສ່ໃນຖົງທີ່ປະທັບຕາສູນຍາກາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນແຕ່ງກິນໃນອາບນ້ໍາໃນອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນ. ຄຳຖາມທີ່ພໍ່ຄົວເຮືອນມັກຖາມຄື: ການປຸງແຕ່ງອາຫານປອດໄພບໍ?ອ່ານເພີ່ມເຕີມ -
ການປຸງອາຫານ sous vide ມີສຸຂະພາບດີບໍ?
Sous vide, ຄໍາສັບພາສາຝຣັ່ງຫມາຍຄວາມວ່າ "ສູນຍາກາດ," ແມ່ນເຕັກນິກການປຸງແຕ່ງອາຫານທີ່ໄດ້ຮັບຄວາມນິຍົມໃນຊຸມປີມໍ່ໆມານີ້. ມັນກ່ຽວຂ້ອງກັບການຜະນຶກອາຫານໃສ່ໃນຖົງທີ່ປະທັບຕາສູນຍາກາດແລະຫຼັງຈາກນັ້ນປຸງແຕ່ງມັນໃຫ້ອຸນຫະພູມທີ່ຊັດເຈນໃນອາບນ້ໍາ. ວິທີນີ້ບໍ່ພຽງແຕ່ຊ່ວຍເພີ່ມລົດຊາດ ແລະໂຄງສ້າງຂອງຟູ...ອ່ານເພີ່ມເຕີມ